Backen ist eine Philosophie …
“Als ich anfing,
hatte ich ein paar Grundideen”
“Dazu zählte zum Beispiel, dass ich handwerklich arbeiten,
Sauerteig und Bio machen wollte”
“Es ging mir darum, zu all dem Verlorengegangenen wieder zurückzufinden.”
Frank Obertin: Backpionier aus Luxemburg
Tradition seit 1983
Neuigkeiten aus unserer Bäckerei
