« retrouver les anciennes façons de faire... »
L'art de faire du bon pain
Depuis 1983
Les détails font la perfection
Backen ist eine Philosophie …
“Als ich anfing,
hatte ich ein paar Grundideen”
“Dazu zählte zum Beispiel,
dass ich handwerklich arbeiten,
Sauerteig und Bio machen wollte”
“Es ging mir darum, zu all dem Verlorengegangenen wieder zurückzufinden.”
Frank Obertin: Backpionier aus Luxemburg
Tradition seit 1983
Neuigkeiten aus unserer Backstube
